分三类：高品质酒店（正式大气）、本地闽菜/客家菜酒楼（性价比高、地道口味）、一站式宴会中心（含婚庆布置打包），菜品大多可做客家菜+闽菜混搭，姜母鸭、客家酿三宝、红焖猪肉这类本地硬菜都可以上菜单。

✅ 高品质酒店（适合30桌以上，排场优先）

1. 龙岩荣顺大酒店
   新罗老牌高星，大宴会厅层高够，无柱，可承接几十桌大型婚宴，配套客房方便外地亲友住宿，菜单档次选择多，适合偏正式隆重婚礼。
2. 龙岩恒宝大酒店
   市中心位置，交通停车方便，宴会厅成熟，婚宴做的比较多，服务流程标准化，闽菜出品稳定。
3. 龙岩国惠大酒店
   婚宴热门，宴会厅宽敞，主打闽粤融合宴席，海鲜类菜品表现不错，经常有婚宴套餐活动。

✅ 本地特色酒楼（性价比优选，客家风味强）

1. 老龙岩客家菜酒楼
   主打正宗客家宴席，红焖土猪肉、酿豆腐、盐酒鸡、姜母鸭都是招牌，适合偏爱本地口味、预算务实，桌数15~30桌。
2. 闽西宾馆
   政务老牌接待，宴席功底扎实，菜品稳重靠谱，场地端庄，长辈认可度很高。

✅ 一站式宴会中心（含婚庆布置，省心打包）

这类是现在龙岩新人很热门选择，宴会厅+婚庆布置+灯光音响+司仪可打包，不用单特色找婚庆公司，很多在新罗城区，适合不想分开对接多家供应商。

📌 订婚宴重点核对清单（很关键）

1. 确认很低桌数、备桌收费标准、开席时间、能否自带酒水、开瓶费
2. 看合同：是否闭口套餐，后续加菜/换菜有没有隐形加价
3. 实地看厅：有无柱子挡视线、层高、舞台尺寸、停车位数、电梯
4. 提前试菜！重点试客家硬菜、海鲜新鲜度
5. 确认黄道吉日档期，热门日子（周末、大日子）建议提前半年锁厅

你告诉我这几个信息，我可以帮你缩小到2-3家精准对比：
👉 预计多少桌？预算每桌大概多少钱？想要纯客家菜还是闽菜+海鲜混搭？是否需要带婚房+婚庆一站式？